resep

Ayam Coca cola

Ayam coca cola, resep ayam mudah dengan sedikit bahan dan hasilnya Anda tidak akan percaya. Bagus Dalam artikel lain kami membuat ayam dengan bawang putih, hari ini kami memberi tahu Anda cara menyiapkan ayam dengan cola.

Penemuan Coca Cola

Asal usul coca cola tanggal kembali ke akhir abad kesembilan belas, pada tahun 1886 John S. Pemberton seorang apoteker Amerika Utara berusaha untuk membuat sirup menenangkan untuk batuk untuk membawa kekuatan dan menemukan Coca Cola . Pada awalnya, seperti sirup tradisional, ia membawa alkohol, daun coca, dan biji cola . Saya menjualnya seharga 5 sen per gelas. Kemudian dia menghilangkan alkohol, mengganti air dengan soda. Dua tahun kemudian pada 1888 minuman itu sudah dikenal. Dr Pemberton menjual bisnisnya di beberapa tempat, termasuk Asa G Candler .

Distribusi minuman diperluas tidak seperti sebelumnya dan perusahaan mengadaptasi formula. Saya meninggalkan daun koka sebagai bahan, tetapi sebelum mereka menghilangkan alkaloid (ada dalam daun formula pertama minuman).

Meskipun pada tahun 2011 ditegaskan dalam program radio 'This American Life' bahwa 'formula rahasia Coca Cola' telah ditemukan, pada kenyataannya kita tidak tahu formula rahasia ini, tetapi jika kita tahu banyak bahan utama dari ini minum (tetapi ada sesuatu yang menambah yang membuat perbedaan).

  • Asam sitrat
  • Air
  • Gula
  • Kafein
  • Vanilla
  • Jus jeruk nipis
  • Permen

Seperti yang akan Anda lihat dibutuhkan banyak glukosa, antara gula, karamel, atau vanila, itulah sebabnya jika kita menggunakan coca cola dalam resep, kita akan mendapatkan rasa pahit dan eksotis. Misalnya, jika coca cola bersentuhan panas dengan sayuran seperti bawang, itu akan 'membuat karamel' mereka.

Resep ayam Coca Cola

Bahan:

  • 2 payudara dan dua kaki ayam (Anda juga bisa menggunakan sayap)
  • 500 ml coca cola
  • 1 bawang besar
  • 1 daun bawang
  • Sedikit bubuk jahe (atau jika Anda memiliki parutan sedikit segar)
  • Garam
  • Merica

Elaborasi:

  1. Kami mulai mencokelatkan ayam di wajan dengan sedikit minyak, kami memesannya. Potong bawang dan daun bawang menjadi potongan-potongan kecil dan tumis sampai putih.

  2. Sekarang dalam panci kami meletakkan ayam, di sebelah bawang dan daun bawang yang sebelumnya kami pemutih. Tambahkan sedikit garam dan merica dan 500 ml coca cola. Aduk dan tambahkan jahe . Kami akan membiarkannya dimasak di atas api sedang sampai berkurang, waktu 1 jam dan 15 menit ditambah 15 sisanya istirahat dan dengan api. Sajikan

  3. Ayam ini bisa disertai dengan salad ringan atau dengan nasi putih atau nasi basmati jika Anda ingin hidangan yang lebih kuat.