resep

Goreng tepung buncis

Donat tepung chickpea adalah cara sehat untuk menambahkan sedikit lebih banyak kacang-kacangan ke menu mingguan kami. Goreng ini didasarkan pada resep tradisional, tetapi alih-alih memasak dengan tepung konvensional, garbanzo digunakan. Hidangan ini sangat ideal untuk gluten tidak toleran, selain sederhana, hasilnya spektakuler. Ini adalah beberapa gorengan yang akan memiliki rasa keju dan kelenyutan dan tekstur yang diperlukan untuk menjadi tutup kecil yang penuh dengan getaran yang baik. Perhatikan bagaimana beberapa goreng tepung buncis luar biasa dimasak.

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 1 sendok makan pala
  • ½ sendok teh kopi jahe
  • 150 gr tepung buncis
  • 3 sendok makan baking powder
  • 3 sendok makan parmesan
  • Minyak goreng
  • Garam

Cara menyiapkan tepung kacang buncis

  1. Kami mulai gorengan lezat ini mempersiapkan basis. Kocok telur dengan sedikit garam, merica, pala, dan sedikit jahe. Bahan-bahan ini akan memberikan aroma pada telur ini untuk menciptakan langkah pertama menuju beberapa gorengan skandal.

  2. Kami mengayak tepung dan kami memasukkannya ke dalam adonan dengan ragi. Jumlah tepung buncis agak orientatif, kita harus ingat bahwa itu sedikit lebih padat daripada yang konvensional, tergantung pada selera kita, kita dapat menempatkan sedikit kurang.
  3. Adonan harus tebal, tanpa benjolan dan tekstur béchamel sedikit lebih padat. Untuk memberikan rasa pada donat ini, kami akan menaruh beberapa sendok makan parmesan, 1 untuk setiap telur. Kita bisa memasukkan bahan lain yang kita suka, sedikit ham dipotong menjadi taquitos atau beberapa udang dikupas dan dipotong-potong.
  4. Dengan dasar buñuelos tepung buncis yang baik, kemungkinan isian biasanya hampir tak terbatas. Ketika kita memiliki semua bahan yang terintegrasi dengan baik, sekarang saatnya untuk memberi mereka bentuk.
  5. Kami menyiapkan minyak untuk digoreng, kami memanaskannya sampai memiliki suhu yang seragam. Salah satu rahasia donat jenis apa pun adalah memiliki minyak panas menjadi cokelat dan memasak lebih baik.

  6. Kami menambahkan porsi kecil adonan yang kami buat dengan bantuan sendok. Ketika donat berwarna emas dan ukurannya meningkat karena efek ragi, kami menghapusnya. Kami menempatkannya di atas kertas penyerap sehingga mereka menghilangkan kelebihan minyak.
  7. Sajikan dengan mayones buatan sendiri atau saus tomat. Kami akan menyiapkan beberapa donat yang mudah dan sehat.