resep

Resep Milhoja Terong

Resep ini didasarkan pada menu yang terdiri dari sayuran, bergizi dan lezat. Ini adalah mille-feuille terong diisi dengan sayuran dan pelengkap keju yang baik . Persiapan yang mudah, praktis dan serbaguna. Ketika memikirkan hidangan ringan dan mampu mengejutkan setiap kali, ini adalah salah satunya. Dalam menu harian kita, mille-feuille terung ini membiarkan pintu terbuka untuk mencoba seberapa banyak kreativitas yang ada di dapur. Ini adalah alternatif yang mudah untuk dibuat dan Anda dapat mengganti bahan-bahannya sampai Anda menemukan pelengkap yang ideal untuk setiap selera.

Terong adalah salah satu sayuran yang paling serbaguna. Rasanya yang ringan membuatnya sangat cocok dengan berbagai makanan dan bahan. Resep yang akan kita lihat selanjutnya sangat ideal bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging dan tidak kehilangan rasa. Tergantung pada hasil yang ingin Anda capai, terong dapat dimasak di atas panggangan, dipanggang atau digoreng. Dengan beban kalori yang lebih besar atau lebih kecil.

Bahan:

  • 2 terong besar
  • 2 buah tomat yang keras
  • 1 paprika hijau
  • ½ bawang
  • 12 potong keju leleh
  • Oregano
  • Thyme segar
  • Minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • Keju parut untuk kisi-kisi

Cara menyiapkan millefeuille terong:

  1. Cuci terong dan potong-potong setebal setengah sentimeter . Ukurannya harus sama, membuang irisan yang lebih kecil.
  2. Tempatkan irisan dalam mangkuk dengan garam selama 30 menit untuk melepaskan air dan kepahitan.
  3. Kemudian, potong bawang dan lada menjadi potongan-potongan kecil . Cuci dan potong irisan tomat dengan ukuran yang sama. Buku
  4. Dalam wajan dengan gerimis minyak zaitun, masak terong di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan . Mereka akan selesai dalam oven. Hapus dan pesan.
  5. Dalam wajan yang sama, tambahkan minyak dan goreng bawang dan lada dengan sedikit garam dan merica.
  6. Dalam loyang yang diminyaki, pasang millefeuille. Tempatkan sepotong terong, sepotong keju, potongan tomat dan sayuran tumis. Tambahkan oregano dan thyme dan tutup dengan irisan terong lainnya.
  7. Rakit masing-masing millefeuille dan akhirnya taburi dengan keju parut.
  8. Panggang pada suhu 180 ° sampai keju meleleh dan gratin.

Jika Anda suka memasak sehat, cobalah mille-feuille terong ini; Anda akan menyukainya karena mereka praktis dan karena Anda dapat menambahkan bahan yang berbeda. Dengan cara ini, Anda akan selalu memiliki hidangan berbeda dan sangat sehat.