resep

Resep bom kentang diisi dengan daging cincang

Pompa daging isi kentang adalah hidangan pembuka atau tapa yang sempurna. Pompa ini didasarkan pada salah satu bahan yang paling berulang yang ada, kentang. Kita akan menyatukan makanan yang tak terpisahkan ini dari dapur kita dengan daging cincang yang akan menyenangkan seluruh keluarga. Jenis hidangan ini sangat cocok untuk membuat hidangan pertama dari mereka yang jatuh cinta. Kami akan menambahkan sedikit tomat untuk memberikan krim yang diperlukan untuk isian yang akan dibingkai sempurna di alam semesta kentang tumbuk. Untuk menyelesaikan camilan ini, kita akan rebozaremo dalam remah roti dan telur sebagai kroket. Berani dengan bom kentang yang sederhana dan lezat.

Bahan:

  • 1 kg kentang
  • 750 gr daging cincang (setengah sapi, setengah babi)
  • 3 bawang
  • 250 g tomat tumbuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 butir telur
  • Remah roti
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Merica
  • Daun bawang ungu

Cara menyiapkan bom kentang yang diisi dengan daging:

  1. Mari kita mulai dengan resep memasak kentang. Kita akan merebusnya dengan banyak air dan sedikit garam. Tidak perlu menghilangkan kulit.
  2. Setelah sekitar 25 menit, kentang akan empuk. Kami mengeringkannya dan menunggu mereka menghangat sehingga mereka bisa dikupas.

  3. Dalam wajan dengan sedikit minyak kita akan melanjutkan pengisian. Kupas dan potong bawang halus. Mari kita simmer mereka beberapa menit sampai mereka mulai empuk. Kami dapat menambahkan sedikit garam untuk mempercepat proses ini.
  4. Ketika mereka empuk kami memasukkan daging. Dalam hal ini setengah dari daging babi dan sapi, meskipun kita bisa menggunakan semua jenis daging yang kita suka, dengan ayam juga bisa sangat baik dan memiliki lebih sedikit lemak.
  5. Goreng daging dengan bawang, remukkan dengan garpu. Ketika sudah pada titiknya, kami menambahkan tomat yang dihancurkan. Ini akan membantu untuk membuat isian yang ideal, sesendok paprika akan selesai memberikan intensitas yang diperlukan. Kami memperbaiki garam dan merica, kami memesan setelah beberapa menit.

  6. Hancurkan kentang untuk membuat semacam pure. Kami akan melakukannya dengan dingin agar dapat bekerja lebih baik. Kami akan membuat bola dan menghancurkannya, di dalamnya kami akan meletakkan daging cincang yang telah kami ubah menjadi isian yang ideal. Kami menutup dan membuat bola dengan ukuran yang sama.
  7. Kami menggulung bola-bola ini di remah telur dan roti. Kami akan menggorengnya dengan banyak minyak untuk menyiapkan tapa yang lezat dan sangat sederhana. Jika kita memiliki lebih banyak isi, kita dapat menggunakannya untuk membuat makaroni sama mengesankannya dengan bom kentang ini.