resep

Nasi Kuba

Ada banyak cara makan nasi, tetapi tanpa ragu, nasi Kuba, resep asli, adalah salah satu yang paling enak. Diyakini bahwa asal mula sajian ini muncul selama era kolonial Spanyol di pulau Karibia . Yang benar adalah bahwa itu adalah cara yang berbeda dan kreatif memakan nasi putih khas dan bagian terbaiknya adalah sangat mudah disiapkan. Kombinasi antara nasi, saus tomat, dan telur saat pecah di atas rakitan piring, benar-benar menyenangkan.

Nasi adalah salah satu makanan yang memberi lebih banyak manfaat untuk berfungsinya tubuh secara optimal. Alasan utama adalah bahwa beras kaya akan berbagai vitamin dan mineral, serta memiliki berbagai senyawa flavonoid dan fenolik yang mengurangi kemungkinan mengembangkan beberapa jenis kanker. Di sisi lain, nasi adalah makanan rendah sodium, sehingga sangat dianjurkan untuk orang yang menderita hipertensi.

Bahan:

  • 300 gram nasi putih
  • 250 gram saus tomat
  • 4 butir telur
  • 2 siung bawang putih sedang
  • 2 pisang raja laki-laki
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam secukupnya

Cara membuat arroz a la cubana, resep asli:

  1. Dalam wajan, tambahkan gerimis minyak zaitun dan dua bawang putih yang sudah dikupas . Tumis dengan api sedang dan kemudian tambahkan beras. Aduk rata agar bahan dan citarasa menyatu.
  2. Selain itu, tambahkan banyak air ke panci dengan sedikit garam. Saat air mendidih hingga mendidih, tambahkan beras sofrito yang sebelumnya bersama bawang putih. Aduk rata dan biarkan masak selama 20 menit.
  3. Setelah waktu sebelumnya, biarkan nasi beristirahat selama lima menit .
  4. Di wajan lain, tambahkan minyak zaitun dan goreng empat telur dengan sedikit garam .
  5. Selain itu, kupas kedua pisang raja, potong masing-masing menjadi dua dan bagikan melalui tepung. Kemudian goreng dalam wajan yang sama dan dengan minyak yang sama dengan telur yang digoreng.
  6. Sajikan porsi nasi di setiap hidangan bersama dengan telur goreng dan pisang goreng . Tambahkan juga sedikit saus tomat. Saus tomat dapat dibeli, tetapi selalu dibuat terbaik di rumah.

Nasi Kuba, resep asli adalah cara makan yang enak dan berbeda dengan nasi putih khas. Rasa telur goreng, pisang, dan sausnya membuat kombinasi yang sempurna. Ini juga merupakan hidangan yang sangat mudah dan cepat untuk dibuat, sehingga sangat cocok untuk hari-hari ketika tidak ada banyak waktu yang tersisa. Silakan menyiapkan resep sederhana namun lezat ini.