resep

Resep tiramisu tanpa telur mentah

Tiramisu tanpa telur mentah adalah resep yang ideal bagi mereka yang tidak toleran terhadap bahan ini. Pilihan untuk tidak menambahkan bahan ini sangat meningkatkan kemudahan pengawetannya. Telur mentah adalah sumber dari beberapa kelemahan di dapur yang harus kita perhitungkan. Tiramisu yang baik seperti ini tidak membutuhkan telur untuk menjadi spektakuler. Resep asal Italia ini menggunakan elemen sederhana untuk disorot. Keju mascarpone adalah protagonis hidangan dengan namanya sendiri. Ini manis dengan aroma kopi dan krim ekstrim sangat cocok untuk segala acara. Perhatikan langkah-langkah ini dan mulailah memasak tiramisu yang luar biasa tanpa telur mentah.

Bahan:

  • 1 gelas air
  • 1 sendok makan kopi bubuk
  • 50 ml rum atau brendi
  • 5 kuning telur
  • ¾ gelas gula
  • 1½ cangkir krim kocok
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 225 gr keju mascarpone pada suhu kamar
  • 2 kotak kerupuk
  • 2 sendok makan bubuk cokelat
  • 60 gr cokelat pahit

Cara menyiapkan tiramisu tanpa telur mentah

  1. Mari kita mulai resep indah ini menyiapkan kopi . Kami akan merebus air sampai siap menerima kopi. Kami menambahkan kopi bubuk dan menunggu sampai meresap.
  2. Kami menaruh kopi dan menaruh sedikit rum atau brendi sesuai dengan keinginan kami. Biarkan dingin, sementara kami melanjutkan dengan sisa resep.

  3. Dalam mangkuk kita akan mulai untuk mengalahkan kuning telur dengan gula r. Campuran ini akan kita panaskan sampai menjadi konsistensi. Telur akan dimasak menambahkan krim ke tiramisu.
  4. Ketika ukurannya dua kali lipat dan menjadi lebih pucat, kita keluarkan dari api dan tunggu sampai dingin.
  5. Kami memasukkan krim dingin langsung ke dalam tabung blender dan mulai mengocoknya sampai dibutuhkan konsistensi.
  6. Tambahkan ke telur dingin, mascarpone dan campur kedua bahan ini sampai mereka membentuk adonan tunggal. Kami menambahkan krim kocok dengan gerakan membungkus sampai sempurna diintegrasikan ke dalam campuran penuh rasa.

  7. Kami akan memiliki basis tiramisu yang sudah disiapkan, kami hanya perlu merakitnya. Kami menaruh kue dengan kopi, merendamnya dengan baik dan meletakkannya di pangkalan. Kami menambahkan campuran krim dan mascarpone di atas yang telah kami siapkan.
  8. Kami ulangi operasi sampai kami memiliki seluruh sumber yang terlindungi dengan baik. Lapisan atas akan menjadi krim dan hiasi dengan sedikit kakao pahit. Kami akan menyiapkan hidangan penutup tradisional yang mudah dan lezat.