resep

Resep salad dengan nasi dan jamur liar

Salad nasi liar dengan jamur adalah pilihan yang lezat dan sempurna untuk makan siang atau makan malam yang berbeda. Hidangan ini juga sangat mudah disiapkan dan sangat lengkap pada tingkat gizi, sehingga sangat dianjurkan untuk membuat anak-anak kecil di rumah dan juga seluruh keluarga. Rasa salad nasi liar ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Selain itu, kombinasi bahan-bahan dari resep ini adalah seratus persen sehat, sangat bermanfaat dari sudut pandang nutrisi.

Jamur tidak hanya merupakan makanan yang lezat, tetapi juga yang sangat sehat yang membawa banyak manfaat bagi tubuh manusia. Bahan-bahan ini kaya akan vitamin dan mineral seperti zat besi, fosfor, kalsium, yodium, magnesium, dan seng. Ini juga merupakan makanan yang mengandung banyak air, sedikit lemak dan kandungan serat yang tinggi, oleh karena itu sangat dianjurkan bagi mereka yang ingin menurunkan atau mengendalikan berat badan mereka.

Bahan:

  • 300 gram beras liar
  • 450 gram asparagus liar
  • 230 gram jamur
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan adas manis
  • 200 mL kaldu sayuran
  • 1 bawang
  • 1 selada kecil
  • 4 iris kambing keriting
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Cuka
  • Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuat salad nasi liar dengan jamur

  1. Dalam panci, tambahkan aliran minyak zaitun, cincang halus dua bawang putih dan tumis bersama nasi.

  2. Tambahkan air yang ditunjukkan dalam instruksi wadah nasi di sebelah garam dan kaldu sayuran. Saat nasi sudah siap, angkat dari api dan biarkan dingin.
  3. Cuci dan potong jamur dan jamur liar . Demikian pula, potong bawang menjadi potongan-potongan kecil.
  4. Dalam pot terpisah, tambahkan gerimis minyak zaitun, bawang putih yang tersisa dicincang halus dan bawang . Tambahkan sedikit garam dan masak di atas api sedang sampai bawang mulai bersih dan menjadi lunak.
  5. Saat bawang melunak, tambahkan asparagus bersama sedikit garam. Masak selama dua atau tiga menit.
  6. Tambahkan jamur, sedikit garam, sedikit lada hitam dan adas . Masak sampai semua sayuran matang. Setelah siap, angkat dari api dan tunggu hingga dingin.
  7. Selain itu, cuci dan potong selada menjadi potongan tipis.
  8. Akhirnya, tempatkan nasi, sayuran yang dimasak, dan potongan selada di mangkuk atau mangkuk salad . Kenakan sedikit cuka, garam, dan gerimis minyak zaitun. Aduk rata dan sajikan.

Ini salad nasi liar dengan jamur adalah hidangan yang sangat lengkap pada tingkat gizi, tetapi yang terbaik adalah rasa yang luar biasa berkat kombinasi bahan dan persiapan yang berbeda. Teruskan dan mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan resep sederhana namun lezat ini.