resep

Resep pure labu dengan parmesan

Labu adalah salah satu sayuran paling menarik dalam keahlian memasak. Dengan itu Anda dapat menyiapkan sup, krim, kue, dan resep lain yang memungkinkan Anda menikmati citarasa yang tidak salah lagi. Haluskan labu dengan parmesan adalah pilihan yang lezat sebagai starter atau bahkan sebagai hiasan, tergantung pada konsistensi yang diberikan pada tekstur akhir. Labu memiliki sifat gizi yang bermanfaat bagi organisme; Rendah kalori dan sangat mudah dicerna. Di sisi lain, penting untuk indera penglihatan, terutama dalam pembentukan retina.

Di bidang nutrisi, labu mengandung likopen. Zat ini adalah karotenoid yang bertindak sebagai antioksidan ; Saya membantu melindungi kulit dari aksi negatif sinar matahari . Selain itu, ia menunda proses penuaan alami. Ini juga merupakan pelindung kuat sel-sel sehat organisme. Sedangkan untuk vitamin, labu kaya akan vitamin A; Vitamin ini memiliki fungsi penting dalam pembentukan jaringan lunak. Juga dalam penguatan tulang dan gigi.

Bahan:

  • 600 gram bubur labu
  • 100 gram keju Parmesan
  • 1 daun bawang
  • 60 g mentega
  • Dua cangkir kaldu ayam atau sayuran
  • 50 mL susu
  • Garam
  • Merica

Cara menyiapkan pure labu dengan parmesan:

  1. Kupas labu dan buang bijinya. Potong lalu potong dadu. Buku
  2. Kupas daun bawang dan potong kecil-kecil bagian putihnya.
  3. Masukan untuk memanaskan panci dan mencairkan 60 gram mentega .
  4. Perkenalkan daun bawang cincang dan goreng dalam mentega.
  5. Tambahkan kubus labu . Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Tutup panci dan biarkan masak selama sekitar lima menit. Angkat secara berkala agar labu tidak terbakar. Hindari mengambil warna gelap.
  6. Saat labu mulai muncul, tuangkan kaldu ayam.
  7. Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit . Setelah 10 dari 20 menit berlalu, tambahkan susu.
  8. Tambahkan setengah dari keju Parmesan dan lanjutkan memasak selama 10 menit lagi.
  9. Lewati blender, saring dan sajikan taburan panas keju Parmesan parut yang tersisa.
  10. Masukkan set ke titik garam dan merica.

Siapkan resep lezat yang akan menyenangkan semua orang di rumah. Rasa labu yang lembut membuatnya sangat menarik bagi anak-anak kecil di rumah. Mudah dicerna, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk makan malam. Selamat menikmati.