resep

Resep Mousse Pisang Beku

Ketika suhu panas dan dingin tiba, Anda ingin makan makanan segar dan ringan. Mousse pisang beku yang akan kita lihat di bawah ini adalah alternatif ideal untuk menikmati hidangan penutup yang lezat dan sehat. Kelebihan dari permen ini ada beberapa. Pertama-tama, ini ringan karena tidak mengandung gula tambahan karena rasa manis yang diberikan pisang cukup. Ini membuat hasilnya lebih bergizi dan lebih sedikit kalori; pisang adalah buah yang memberikan persentase mineral yang baik.

Di sisi lain, resep ini berfungsi sebagai dapur keunggulan . Jika masih ada pisang matang dan bahkan pisang masa lalu yang tidak lagi dikonsumsi, mereka sangat baik untuk mousse pisang beku ini. Selain itu, ini adalah pilihan yang menggoda yang menarik bagi muda maupun tua. Dengan cara yang sangat cepat dan mudah dimungkinkan untuk menyajikan hidangan penutup yang lezat dan buah . Itu dapat disertai dengan krim dan cokelat untuk memberikan rasa tambahan, serta daun mint segar.

Bahan:

  • 5 pisang matang
  • 2 butir telur
  • 1 dan ½ gelas susu
  • 1 dan ½ cangkir krim cair
  • ½ jus lemon
  • 1 lembar gelatin
  • 1 sejumput garam
  • 1 sendok teh pala
  • Daun mint
  • Air c / n

Cara menyiapkan mousse pisang beku:

  1. Hidrasi agar-agar dengan air dingin untuk melembutkannya.
  2. Dalam panci, letakkan susu yang akan dipanaskan bersama dengan agar-agar yang dikeringkan dan sejumput pala . Campur dengan baik untuk diintegrasikan.
  3. Dalam mangkuk, kupas dan potong pisang menjadi potongan-potongan kecil . Hancurkan mereka dengan garpu sampai membentuk pure dan taburi dengan jus lemon.
  4. Tambahkan susu dengan agar-agar ke pure dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Kemudian, kumpulkan krim cair dan bawa ke kulkas untuk mendinginkan.
  6. Dalam wadah lain, pasang putih telur sampai kaku dengan sedikit garam . Secara opsional Anda dapat menambahkan dua sendok makan gula dan menyelesaikan perakitan.
  7. Tambahkan kuning telur ke krim pisang dan campur . Tambahkan krim kocok, campur lembut dengan gerakan membungkus dan kemudian masukkan putih. Campur semua bahan dan bawa ke lemari es sampai dibutuhkan konsistensi dan kedinginan.
  8. Sebelum disajikan, hiasi dengan beberapa irisan pisang dan beberapa daun mint . Opsional, disertai dengan saus cokelat.

Menyenangkan seperti beberapa mousse pisang beku ini! Jangan lewatkan kesempatan untuk mempersiapkannya dan menyenangkan selera keluarga dan tamu. Ini adalah resep yang sangat mudah, segar dan dengan kontribusi buah, yang selalu sehat.