resep

Saus jeruk manis dan asam

Saus jeruk manis dan asam adalah iringan paling populer untuk makanan Cina . Semua orang pernah merendam lumpia renyah dengan saus lezat ini. Ini juga berfungsi untuk menyiapkan ayam asam dan manis yang terkenal. Bahkan baik untuk menuangkan percikan di atas sepiring nasi goreng. Bahan utama saus ini, jeruk, adalah salah satu buah paling populer di seluruh dunia.

Berkat nutrisi yang dikandungnya, jus jeruk dikaitkan dengan sarapan. Vitamin yang paling menonjol dalam jeruk adalah C. Vitamin ini adalah antioksidan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit seperti pilek dan flu. Vitamin C juga melindungi tubuh dari efek negatif radikal bebas. Melindungi sel-sel sehat dari tubuh, sehingga dikaitkan dengan vitamin C dengan pencegahan kanker dan tumor tertentu.

Jeruk juga mengandung kalium, mineral yang bertanggung jawab untuk mengatur jumlah air yang masuk dan keluar sel. Kalium juga mengatur fungsi otot dan sistem saraf; menormalkan tekanan darah dan membantu berfungsinya ginjal dengan baik. Magnesium, juga ada dalam jeruk, membantu kontraksi otot. Karena itu, disarankan untuk minum segelas jus jeruk setelah aktivitas fisik.

Bahan:

  • 1 ½ cangkir jus jeruk
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 3 sendok makan anggur putih
  • 3 sendok makan gula
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sendok makan tepung jagung
  • Garam
  • Merica

Cara menyiapkan saus jeruk manis dan asam:

  1. Letakkan panci di atas api. Tuang jus jeruk dan penghilang anggur .
  2. Tambahkan bawang putih dan kecap.

  3. Keluarkan campuran ini untuk mengencerkan tepung jagung . Setelah larut dan dibiarkan tanpa gumpalan, tambahkan ke wajan.
  4. Tambahkan gula dan aduk sampai larut.
  5. Tambahkan saus tomat dan aduk rata.
  6. Bumbui dengan garam dan merica.
  7. Masak sampai Anda memiliki konsistensi yang diinginkan.
  8. Biarkan dingin dan sajikan pada suhu kamar.

Berikan sentuhan berbeda pada makanan Anda dengan menyiapkan saus klasik makanan Cina ini. Jika Anda memutuskan payudara yang dilapisi tepung roti, Anda bisa menambahkan potongan manisan nanas. Potongan-potongan buah ini akan menyerap rasanya dan akan lezat. Saus jeruk manis dan asam selalu kontras dengan cara yang spektakuler dengan rasa asin atau pedas.