resep

Salad dengan kentang dan udang

Dunia salad tidak terbatas, mereka dapat dibuat dengan daftar bahan yang panjang. Salad kentang dan udang adalah hidangan aromatik, penuh nutrisi dan dengan banyak rasa.

Udang milik berbagai makanan laut. Mereka adalah makanan laut yang sangat lezat yang bisa digunakan banyak resep; Di antara nutrisi utamanya, protein menonjol . Zat-zat ini diperlukan untuk berfungsinya semua organ tubuh dan juga campur tangan dalam pengembangan massa otot.

Udang juga menyediakan vitamin B. Vitamin B3 memastikan sel memiliki cukup energi untuk memenuhi fungsinya. Vitamin ini juga membantu mengontrol kadar kolesterol dan kadar glukosa darah. Telur, bahan lain yang ada dalam salad kentang dan udang, juga merupakan sumber protein dan vitamin B3 .

Sebaliknya, kentang adalah umbi yang kaya akan pati. Pati menghasilkan rasa kenyang dan membantu kita dalam diet untuk mempertahankan berat badan. Umbi ini juga mengandung vitamin C, antioksidan yang memperlambat penuaan dan melindungi sel-sel sehat dari penyakit seperti kanker. Demikian juga, mereka menyukai penampilan kulit kita.

Bahan:

  • 2 kentang besar
  • Dua lusin udang
  • 200 g selada
  • 2 butir telur
  • 1 genggam zaitun
  • 1 daun bawang
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Cuka balsamik
  • Garam

Cara menyiapkan salad kentang dan udang:

  1. Mengalahkan selada. Cuci bersih daunnya dan masukkan ke dalam mangkuk dengan air es, untuk membuatnya lebih halus . Saring, keringkan dan potong batang korek api. Masukkan potongan selada ke dalam mangkuk.
  2. Cuci kentang dengan baik dan kupas.
  3. Masukan untuk memanaskan panci dengan air. Saat mulai mendidih, aduk kentang dengan sedikit garam . Setelah setengah jam, potong dadu berukuran sedang. Buku
  4. Masak telur selama sepuluh menit dalam air dan garam, dihitung dari mendidih. Angkat kulitnya dan potong menjadi irisan.
  5. Masukan untuk memanaskan panci lain dengan air. Saat mulai mendidih, masak udang untuk beberapa saat . Kupas dan potong menjadi potongan sedang. Tambahkan mereka ke mangkuk dengan selada dan tambahkan juga kentang dan telur.
  6. Potong daun bawang menjadi potongan tipis dan tambahkan ke mangkuk .
  7. Tambahkan zaitun hitam dalam irisan kecil. Bumbui dengan garam, cuka balsamic, dan minyak zaitun. Sajikan

Siapkan salad segar yang lezat ini, cocok untuk hidangan ringan dan bergizi. Hanya perlu beberapa saat dan hasilnya spektakuler.