resep

Ayam tandoori

Ayam Tandoori adalah resep tradisional Asia. Itu disiapkan di seluruh Asia Timur dan ditandai dengan membuat hidangan berbasis ayam penuh rasa. Daging putih ini, yang banyak digunakan di semua rumah, melebur menjadi lautan warna dan rasa yang ringan yang akan memberikan saus dengan basis yogurt dan rempah-rempah. Suatu jenis masakan yang berbeda dari masakan kami di mana kami mencari perpaduan nuansa yang berbeda yang bersatu dalam tujuan bersama, untuk membuat masing-masing tamu paling menikmati. Perhatikan bagaimana ayam tandoori dari restoran oriental disiapkan, itu adalah kesuksesan yang dijamin.

Bahan:

  • 1 ayam
  • 2 bawang
  • 2 yogurt
  • 2 sendok makan paprika
  • 1 sendok makan kunyit
  • 1 sendok jintan
  • 1 sendok makan bubuk bawang putih
  • 1 sendok makan lada
  • 2 cayenas darat
  • 1 sendok makan bubuk jahe
  • 1 sendok makan kaldu sapi
  • 1 jus jeruk nipis
  • Air
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Oregano

Cara menyiapkan ayam tandoori

  1. Resep ini sangat sederhana untuk disiapkan dan akan dipadukan dengan sempurna dengan nasi putih sederhana. Ini adalah makan malam cepat asli dan lezat yang dibuat dengan bahan paling sederhana dan termudah untuk didapatkan.
  2. Dalam mangkuk kami mencampur yogurt dengan rempah-rempah dan sedikit minyak. Kami akan memastikan bahwa ada campuran homogen penuh warna dan rasa. Dalam hal beberapa rempah-rempah, lebih baik untuk memulai dengan sejumlah kecil jika kita tidak terbiasa dengan rempah-rempah. Apalagi dengan pedas akan harus memberi perhatian khusus.

  3. Untuk membuat saus lebih ringan kami tambahkan sedikit air . Seharusnya lunak dan siap untuk membungkus ayam, lebih baik menjadi lebih cair dan kemudian mengambil konsistensi tertentu.
  4. Kami melanjutkan dengan ayam, kami memotongnya menjadi bagian-bagian dengan ukuran yang sama sehingga mereka dibuat pada waktu yang sama. Mari kita bumbui secukupnya dan letakkan di atas loyang.
  5. Kami menyebar ayam dengan campuran rempah-rempah dan yogurt yang telah kami siapkan atau tandoori. Kami mendistribusikannya dengan baik sampai mencakup semua daging. Kami akan menyalakan oven di 190ยบ, sementara itu menghangat kami akan membiarkan ayam memanaskan beberapa menit.
  6. Kami memanggang ayam ini selama sekitar 50 menit sampai benar-benar matang dan dagingnya matang.

  7. Sementara itu, kita akan melewatkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong . Saat empuk, kami akan menambahkan sedikit jus lemon.
  8. Sajikan ayam dengan bawang di atasnya dan sedikit nasi putih. Saus tandoori ini dan kombinasi rasa sangat mengesankan.