resep

Kentang menumpuk dengan paprika dan telur

Kentang yang ditumpuk dengan paprika dan telur adalah resep yang sempurna untuk mendapatkan hidangan lengkap yang penuh rasa. Hidangan pertama yang ideal yang berasal dari penggunaan masing-masing potongan yang mereka dapatkan dari kebun. Paprika hijau dan merah akan cukup untuk melengkapi beberapa kentang klasik. Kentang adalah suatu keharusan di dapur mana pun yang akan menjadi hidup, melewati telur yang pecah dan menjadi yang pertama pengecualian. Catat kentang ini ke tumpukan dengan paprika dan telur, mereka luar biasa.

Bahan:

  • 8 kentang
  • 4 butir telur
  • 1 paprika merah
  • 1 paprika hijau
  • 1 paprika kuning
  • 1 kepala bawang putih
  • Paprika merah manis
  • Garam
  • Minyak

Cara menyiapkan kentang di atas tumpukan dengan paprika dan telur

  1. Sebelum memulai hidangan ini, kami akan mulai menyiapkan semua bahan . Kentang dikupas dan dipotong menjadi taco berukuran sedang dengan ukuran yang sama. Ulangi operasi dengan paprika. Hidangan penuh warna ini akan menjadi hidup dengan ledakan paprika ini, dipotong-potong dan disisihkan.

  2. Dalam wajan, masukkan sedikit minyak dan mulailah menggoreng kentang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan gunakan kertas penyerap untuk menghilangkan semua minyak berlebih.
  3. Kami akan melanjutkan dengan paprika, akan lebih baik menggunakan panci lain mengambil keuntungan dari minyak dari kentang. Bahan ini akan membutuhkan beberapa sendok makan minyak agar terlihat bagus, kami masukkan ke pochar.
  4. Bagi pecinta bawang putih, kita bisa menaruh beberapa bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang halus. Ini tidak penting, tetapi akan memberikan rasa yang jauh lebih kuat untuk paprika, disarankan untuk memasukkannya.
  5. Kami memberi garam secukupnya dan menambahkan sedikit lada manis. Kami akan membiarkan bahan-bahan ini berwarna coklat sampai empuk. Mereka akan menjadi basis kentang ini ke kelompok yang paling otentik.
  6. Keluarkan paprika dari api, tiriskan dengan baik dan letakkan di atas kertas penyerap. Taruh dalam mangkuk dengan kentang dan aduk rata . Kita bisa memasukkan beberapa sendok paprika manis, mereka akan memberi rasa dan warna pada resep tradisional ini.
  7. Dalam panci yang sama di mana kita menyiapkan paprika, kita akan gabus telurnya. Kami akan menggorengnya dengan sedikit minyak kentang, saat ini.

  8. Kentang di atas tumpukan ini disajikan dalam porsi tersendiri, campuran kentang dan paprika. Kita bisa menaruh hidangan tanah liat untuk memberikan sentuhan tradisional itu. Di atas setiap sajian kami menempatkan telur goreng . Kami menemani beberapa irisan roti pedesaan untuk menikmati semua rasa bahan-bahan ini.