resep

Gipsi lengan dengan teh matcha

Lengan gipsi dengan teh matcha bisa menjadi hidangan penutup yang mengejutkan karena warna dan rasanya. Lengan gipsi adalah salah satu resep gastronomi kami yang paling tradisional. Asal usul nama dan kue gulung ini tidak sepenuhnya ditentukan, pasti lebih dari satu yang terkejut mendengarnya untuk pertama kalinya. Ada teori yang berkaitan dengan cara para pelayan mengumpulkan sisa makanan, menggulungnya sehingga mereka bisa membawanya pulang. Dengan cara ini, cara unik untuk memaniskan camilan dan makanan lahir. Biarkan diri Anda terkejut dengan lengan gipsi ini dengan teh matcha, itu adalah sifat buruk.

Bahan:

  • 2 putih telur
  • 3 kuning telur
  • 80 gr gula
  • 50 gr tepung jagung
  • 50 gr tepung terigu
  • 5 gr teh matcha

Cara menyiapkan lengan gipsi dengan teh matcha:

  1. Lengan gipsi ini dengan teh matcha memiliki proses pemrosesan yang sederhana. Basisnya adalah makanan penutup tradisional apa pun, tetapi kami akan menambahkan rasa pada teh, di samping warna hijau khasnya.

  2. Kami mulai dengan mengatur putih dengan gula . Mereka seharusnya akan turun salju sehingga memiliki tekstur yang sedikit halus yang kita butuhkan untuk hidangan penutup ini. Ketika mereka kuat, kami akan menaruh teh matcha.
  3. Agar aku menjadi manis tanpa benjolan, kita akan menyaring kedua tepung dengan saringan. Kami akan menempatkan hasilnya dalam mangkuk yang disiapkan untuk bergabung dengan bahan-bahan lainnya.
  4. Langkah selanjutnya adalah memasukkan kuning telur ke dalam adonan . Bahan ini akan memberikan kontribusi yang diperlukan untuk mendapatkan sedikit lebih banyak konsistensi dan akan bertanggung jawab untuk mengental adonan ini dalam oven.
  5. Bahan terakhir yang ditambahkan ke adonan adalah tepung. Langkah ini adalah salah satu yang paling penting karena akan menentukan keberhasilan pencuci mulut. Dengan hati-hati dan tanpa benjolan tetap kita harus menggabungkannya dengan tenang.
  6. Kami melapisi nampan kue dengan kertas sayur agar adonan tidak lengket. Kami memasukkan campuran tersebut ke dalam baki, meratakannya agar merata dengan spatula.

  7. Kami menyalakan oven pada suhu 220ยบ selama 5 menit untuk menghangatkannya. Kami memasukkan adonan dan memanggang sekitar 7 menit lagi. Kami menunggu sedikit dingin sementara kami mempersiapkan mengisi. Kita bisa menggunakan krim kue tradisional, sedikit krim kocok atau krim cokelat.
  8. Saat dingin kami melepasnya, membaliknya. Bagian dalam akan menjadi tempat kita akan mengisi dan menggulung sehingga ada bagian luar yang lebih bagus. Kami menghias sesuai selera dan menyajikan dingin. Itu akan luar biasa.