resep

Resep salmon dengan asparagus hijau dan parmesan

Salmon dengan asparagus hijau dan parmesan adalah resep yang mengesankan. Warna dan kelembutan aromanya memberikannya. Elegan dan sederhana, adalah kualifikasi pertama yang muncul ketika memikirkan resep salmon. Seekor ikan dengan kandungan tinggi asam lemak tak jenuh ganda Omega 3, dan dengan harga yang sangat terjangkau. Ini adalah hidangan yang sangat menarik yang memukau siapa pun yang mencicipinya dan yang beradaptasi sempurna untuk makan malam dan makan siang. Asparagus dan keju hijau membuatnya lebih menarik dan menyehatkan. Berani dengan resep sederhana ini, penuh dengan getaran baik, salmon sederhana dengan asparagus hijau dan Parmesan.

Bahan:

  • 4 fillet salmon
  • ½ kilo asparagus
  • Garam
  • Merica
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 100 gr keju Parmesan
  • ¼ cangkir peterseli segar
  • Saus kedelai
  • Mirin
  • Gula

Cara menyiapkan salmon dengan asparagus hijau dan parmesan

  1. Kami mulai mengiris keju parmesan dengan sangat tipis, baik dengan alat pengupas atau dengan pisau jika memiliki ketangkasan yang cukup.
  2. Juga asparagus harus dibersihkan dengan sangat baik pada saat disajikan. Kami membuat bundel di atas api sedang dalam wajan atau di atas wajan dengan sesendok minyak zaitun extra virgin. Idenya adalah untuk menguliti mereka dengan ringan dan tetap renyah. Anda harus sadar membalikkannya sehingga mereka dilakukan di kedua sisi. Tidak lebih dari lima menit untuk mencegah mereka menggoreng.

  3. Kami membersihkan pinggang dengan menghilangkan kulit dan lemak yang mendasarinya . Setelah kami siapkan, kami merica dan memasaknya di wajan atau di atas wajan dengan setetes minyak zaitun extra virgin juga dengan api sedang.
  4. Pastikan ikan dilakukan dengan baik di kedua sisi. Dengan tiga atau empat menit Anda akan memperoleh poin yang sempurna. Seperti yang Anda lihat, Anda menghapusnya menjadi dingin. Kami sudah memiliki setengah resep untuk salmon.
  5. Untuk balutan, kami memiliki berbagai kemungkinan. Mungkin yang paling halus adalah yang diuraikan dengan basis kedelai dengan mirin dan gula. Ini menggabungkan sempurna dengan salmon, asparagus dan parmesan.
  6. Penting saat melapisi agar salmon dan asparagus keluar bersamaan, dan irisan keju Parmesan yang jatuh pada kedua bahan meleleh dengan panas yang dihasilkan setelah meninggalkan panci.

  7. Untuk penyajian resep salmon ini, hidangan putih atau hitam dengan diameter yang cukup baik bagi pengunjung untuk merasa nyaman dengan potongannya. Cukup dengan sesendok saus yang bisa Anda tambahkan wijen.