resep

Resep sorbet cranberry

The cranberry sorbet adalah salah satu makanan penutup berkalori rendah yang mengesankan. Buah ini, sedikit diketahui, memiliki serangkaian sifat esensial yang menggabungkan sempurna dengan rasa yang sangat ditandai. Selain luar biasa karena rasanya, cranberry merah memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Ini mencegah infeksi saluran kemih, memiliki daya bakterisidal yang kuat pada tingkat pencernaan dan mengandung antioksidan kuat yang mendukung sistem kardiovaskular. Sorbet blueberry adalah hidangan penutup sederhana yang memungkinkan Anda menyegarkan diri Anda menghindari pilihan yang paling manis dan kalori. Berani mencobanya dengan resep ini.

Bahan:

  • 50 g cranberry kering
  • 400 ml jus cranberry
  • 2 sendok makan madu
  • 1 jeruk

Cara menyiapkan sorbet blueberry

  1. Bagian paling rumit dari sorbet ini adalah menemukan bahan - bahan yang diperlukan untuk melakukannya. Setelah semuanya akan menjadi yang paling sederhana. Kami menaruh cranberry kering dalam panci dan tambahkan madu dan setengah liter jus. Kami menghapus terus menerus dan ketika campuran mulai mendidih, biarkan mendidih lebih dari seperempat jam.

  2. Jika kita menginginkan rasa manis yang lebih konvensional kita bisa menambahkan sedikit gula atau gula merah, keasaman buah ini akan jauh lebih seimbang. Kita juga bisa menambahkan pemanis alami selain madu seperti sirup agave.
  3. Sementara itu, parut kulit jeruk yang dicuci untuk mendapatkan jumlah sesendok. Selain itu, kami memanfaatkan jeruk dengan memeras jusnya juga. Baik parutan kulit dan jus jeruk dimasukkan ke dalam campuran panci dan kami biarkan dingin.
  4. Kami kocok campuran itu, masukkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer . Ulangi proses ini sekitar tiga kali, keluarkan dari freezer, kocok dan masukkan kembali. Tujuannya adalah untuk menghindari pembentukan kristal, sesuatu yang terjadi juga ketika kita menyiapkan es krim.

  5. Kami melayani sorbet blueberry dalam gelas, sangat dingin dan dengan beberapa daun mint atau mint di atasnya. Idealnya, sorbet memiliki konsistensi semiliquid mirip dengan granita. Untuk ini, kita bisa mengeluarkannya dari freezer sekitar lima atau sepuluh menit sebelum dikonsumsi. Namun, itu juga dapat disajikan dengan tekstur yang lebih mirip dengan es krim, tergantung selera dan keinginan kita. Berani dengan hidangan penutup yang sempurna ini untuk menjaga diri kita dan menikmatinya, itu benar-benar lezat.