resep

Krim kayu manis

Krim kayu manis adalah makanan penutup tradisional dengan jiwa. Ini adalah salah satu dari banyak cara untuk menyiapkan permen yang menerima tepuk tangan setiap kali menyentuh meja. Disajikan dalam cangkir tanah liat klasik atau mangkuk bergaya, rasanya adalah keajaiban otentik yang akan menaklukkan selera yang paling menuntut. Dengan bahan dasar susu, telur, dan gula Anda dapat menghasilkan salah satu makanan penutup terbaik yang ada, memilikinya di lemari es dan menyajikannya dengan dingin bisa menjadi sukses untuk kurma ini. Jika Anda ingin menikmati cita rasa seumur hidup, catat krim kayu manis ini, mudah disiapkan dan rasanya akan luar biasa.

Bahan:

  • 300 ml susu
  • 200 gr susu krim
  • 1 jeruk
  • 1 buah vinilla
  • 1 batang kayu manis
  • 5 kuning telur
  • 50 gr gula
  • 3 sendok makan gula merah

Cara menyiapkan krim dengan kayu manis

  1. Kita mulai kacamata ini penuh dengan rasa manis dan kelezatan, memanaskan lebih dulu oven ke 200ยบ, dengan cara ini kita akan siap untuk membuat telur untuk mengatur seolah-olah itu adalah flan konvensional.

  2. Kami akan menaruh air mancur di oven dengan dua jari air untuk mempersiapkan memasak bain-marie.
  3. Setelah kami memiliki alat siap dan cetakan siap, kami akan terus membuat krim. Dalam panci yang kami tempatkan susu, kami akan aromatize dengan kulit jeruk atau tanpa lemon, vanilla dan kayu manis. Dengan bahan-bahan ini kami akan memberikan susu beberapa aroma yang sangat menarik.
  4. Setelah susu mendidih beberapa menit, keluarkan dari api, buang kulit jeruk, vanilla dan kayu manis, simpan dan biarkan agak dingin.
  5. Sementara dalam mangkuk kocok kuning dan gula . Dengan bantuan beberapa batang listrik kami akan membiarkannya bersiap untuk menggandakan ukurannya.
  6. Kami mencampur kuning dan gula dengan susu . Kami menggabungkannya sedikit demi sedikit sampai terintegrasi dengan baik. Jika ada benjolan yang tersisa, kita bisa menggunakan blender untuk mendapatkan krim yang lebih halus.

  7. Kami memiliki krim di cetakan . Kami menempatkan mereka di oven di bain-marie, itu harus dipadatkan berkat rennet dari telur.
  8. Ketika kita memiliki krim yang disiapkan, kita akan menambahkan dua sendok gula merah di atasnya dan memasukkannya kembali ke dalam oven ke gratin, dengan cara ini kita akan memiliki lapisan tipis gula karamel.