resep

Kue keju dan yogurt

Hari ini penuh dengan kesempatan untuk menikmati hidangan penutup yang lezat. Beberapa lebih suka sarapan, karena mereka memiliki sisa hari untuk membakar kalori. Yang lain lebih suka kue keju dan yogurt yang kaya menjadi penutup sempurna untuk makanan mereka. Ada juga makanan ringan sore, saat itu menjadi hampir mustahil untuk mengabaikan kebutuhan untuk makan sesuatu yang manis. Resep ini sangat ideal untuk disukai pada semua kesempatan itu.

Dalam aspek nutrisi, elaborasi ini menggabungkan prinsip-prinsip aktif dari susu dan nutrisi dari telur. Selain itu, lemon selalu menghadirkan sentuhan asam yang sangat cocok dengan yogurt dan keju.

Bahan:

  • 6 butir telur
  • 4 cangkir tepung
  • 2 gelas gula
  • 125 gram yogurt alami
  • 250 gram keju krim
  • 20 gram ragi
  • Lemon parut
  • Mentega atau minyak untuk melumasi cetakan
  • Gula icing untuk menghias

Cara menyiapkan kue keju dan yogurt:

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 180ÂșC.
  2. Kulit telur satu per satu secara terpisah, jika ada hal buruk yang dapat merusak campuran. Pisahkan putih dari kuning.
  3. Taruh kuning telur dalam mangkuk. Tambahkan gula dan kocok dengan kecepatan tinggi selama sekitar lima menit. Hentikan ketika campuran telah bertambah besar dan warnanya pucat.

  4. Tambahkan susu Terus berdetak dengan kecepatan sedang hingga sepenuhnya terintegrasi . Kemudian, tambahkan yogurt dan ulangi prosedur yang sama. Setelah homogen, tambahkan krim keju. Kocok dan turunkan kecepatan ke minimum.
  5. Tambahkan tepung dengan terlebih dahulu melewati saringan untuk menghindari benjolan dalam campuran. Tambahkan juga ragi.
  6. Kocok putih telur secara terpisah sampai kaku dan tambahkan dengan cara membungkus . Melakukannya dengan cara ini memastikan kue lebih empuk.
  7. Akhirnya, tambahkan kulit lemon.
  8. Olesi loyang dengan mentega atau minyak dan tuangkan campuran. Panggang selama satu jam. Setelah waktu ini, masukkan tongkat. Jika keluar bersih, kue sudah siap. Kalau tidak, berikan waktu sedikit lagi. Saat itu, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
  9. Buka cetakan dan taburi gula untuk menghias.

Siapkan kue lezat ini di rumah dan Anda akan memiliki makanan ringan yang sempurna untuk pecinta hidangan penutup sederhana. Ini sangat lembut dan halus. Jika Anda memiliki acara khusus seperti ulang tahun, Anda dapat mengambil resep sedikit lebih jauh dan menyiapkan penutup atau isi. Cokelat dan dulce de leche sangat baik; Anda juga dapat memilih krim lemon yang lembut.