resep

Resep Karnaval 2019: Resep Karnaval Farcit

Farcit de Carnaval adalah sosis Catalan yang dimasak selama liburan istimewa tahun ini. Jenis masakan ini memiliki tradisi yang kembali ke masa ketika 'Dijous jarder' mulai melakukan perjalanan dengan semua keluarga dan teman-teman. Sandwich adalah hidangan yang bisa dibawa ke pedesaan, sosis khusus atau tortilla sosis pilihan menjadi basis tradisi ini. Hari ini, sosis jenis ini sangat hadir di sebagian besar rumah, ketika Carnestoltes mendekati Anda harus mulai memasak hidangan indah dengan farcit Karnaval ini.

Bahan:

  • 1 perut babi
  • ½ kg daging cincang
  • 3 butir telur
  • 25 gr kismis
  • 3 siung bawang putih
  • Peterseli
  • Garam
  • Merica
  • Air

Bagaimana mempersiapkan lelucon karnaval

  1. Mari kita mulai farcit of Carnival ini menyiapkan daging, kita menggunakan setengah kilo dari jenis yang kita suka, kita bisa mencampur beberapa, tetapi babi tidak boleh ketinggalan untuk memberikan intensitas dan lemak yang diperlukan.
  2. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, tambahkan telur, kismis, peterseli, garam dan merica. Ini adalah dasar dari jenis sosis yang memiliki daya tarik utama dari campuran bahan-bahan yang ideal untuk dinikmati kapan saja, disertai dengan sepotong roti sederhana.
  3. Kami mengumpulkan basis ini dengan baik . Kita bisa menambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang, mereka akan memberi Anda rasa tertentu, meskipun mereka tidak penting. Kami akan mencincangnya dengan halus sehingga tercampur lebih baik di lautan rasa ini yang akan ditawarkan oleh farcit ini kepada kami.
  4. Dulunya adonan dibiarkan beristirahat. Setelah diuleni dengan baik, kita akan menutupinya dengan film transparan kecil dan meninggalkannya di lemari es selama beberapa jam sehingga semua citarasa mengendap dengan baik.
  5. Inilah saatnya mengisi perut, bagian ini akan dikirimkan kepada kami di toko daging yang siap beraksi. Dengan sedikit keterampilan atau alat khusus, kami mengisi dengan hati-hati. Kami akan menjahitnya agar tertutup dengan baik. Ukuran dari lelucon ini cukup murah hati, kita akan memiliki bagian yang baik di tangan kita.
  6. Masak farcit dalam banyak air dan sedikit garam. Bergantung pada ukurannya, butuh sekitar satu setengah jam untuk menjadi sempurna.
  7. Ketika kita melihat bahwa farcit sudah siap, kita keluarkan dari api dan tunggu sampai dingin. Biasanya dimakan goreng, beberapa potong dipotong dan sandwich diisi atau dimakan langsung dengan sedikit anggur. Hasilnya adalah pesta rasa otentik.