resep

Properti kacang hijau

Sifat kacang hijau, ringan tapi penuh nutrisi. Kacang hijau adalah sumber zat besi, mereka juga memiliki antioksidan seperti karoten yang bermanfaat dalam mencegah efek kerusakan oksidatif pada sel. Dalam artikel CookAffinity lain kami berbicara tentang sifat-sifat biji wijen. Hari ini kami memberi tahu Anda lebih banyak tentang sifat kacang hijau.

Properti kacang hijau

Mereka memiliki sedikit kalori

Anda dapat menemukan kacang hijau hampir sepanjang tahun, menjadi waktu terlemah pada bulan Agustus dan September tetapi kita masih dapat menemukannya di kios pasar atau daerah yang luas. Kacang hijau ringan, memiliki sekitar 30 kalori per porsi 100 gram. Makanan yang ideal untuk dimakan ringan dan sehat karena mendukung berbagai persiapan.

Kaya akan vitamin dan mineral

  • Mereka memiliki vitamin A 108 IU, vitamin C 16, 3 mg, vitamin B6 0, 1 mg. Zat besi 1 mg, kalsium 37 mg, magnesium 25 mg, kalium 209 mg, natrium 6 mg dan serat makanan 3, 5 mg. Mereka juga memiliki sejumlah kecil asam tak jenuh ganda seperti Omega-3.
>

Mereka memiliki antioksidan

  • Seperti caretonides yang memberi buah-buahan dan sayuran warna-warni yang penuh warna . Kacang hijau mengandung violaxanthin, lutein, neoxanthin, dan beta karoten . Semua zat ini memiliki efek positif pada tubuh. Mengkonsumsi kacang hijau tidak diragukan lagi membawa kesehatan bagi tubuh.

Mereka baik untuk mencegah penyakit jantung

  • Sayuran ini memiliki tindakan bermanfaat untuk melindungi kita dari penyakit kardiovaskular. Meskipun sebagian besar penelitian tentang efek menguntungkan kacang hijau pada penyakit jantung telah dilakukan pada tikus, hasilnya mengungkap.

  • Meningkatkan kadar kolesterol darah. Tampaknya memiliki persentase asam Omega-3 dapat dikaitkan dengan efek positifnya terhadap penyakit jantung. Kacang hijau mengandung magnesium dan kalium, yang merupakan mineral yang bersama dengan latihan fisik membantu mengurangi tekanan darah.

Bermanfaat untuk penglihatan

  • Kacang hijau mengandung senyawa antioksidan lutein, zat yang tidak kita hasilkan dan kita konsumsi dengan makanan. Lutein hadir dalam berbagai sayuran dan buah-buahan dan memiliki peran penting dalam mencegah cacat penglihatan seperti degenerasi makula.

Efek diuretik

  • Kacang hijau memiliki kandungan air yang tinggi, lebih dari 98%, sehingga merupakan makanan dengan efek diuretik.

Bagus untuk memori

  • Karena mereka memiliki vitamin B1, nutrisi dengan peran penting dalam berfungsinya otak. Sebagai contoh, vitamin ini diperlukan untuk sintesis asetilkolin, neurotransmitter yang kekurangannya dapat menyebabkan penyakit Alzheimer,

Mereka murah dan dapat disiapkan dalam berbagai cara

  • Kacang hijau dengan bawang putih, dikukus, kacang hijau dalam salad, dengan tomat, dengan kentang rebus, dalam telur orak, atau sebagai bagian dari semur daging atau ikan.

//www.youtube.com/watch?v=TnqIuaWJcTw

Anda mungkin juga tertarik

Dua jus yang bermanfaat untuk flu

Jika Anda menyukai posting properti kacang hijau, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest, atau Google +), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity,

Elena Bellver

Foto | //www.delish.com/