resep

Resep Kelinci Paella

Kelinci kelinci adalah hidangan nasi yang menggabungkan yang terbaik dari daging tradisional dengan rasa yang luar biasa. Kelinci adalah jenis daging putih yang memiliki berbagai rasa yang paling lembut dan halus, kita biasanya menghindarinya untuk jumlah tulang yang bisa dimilikinya, padahal sebenarnya itu adalah salah satu daya tarik terbesarnya, titik memasaknya jauh lebih ditandai . Untuk menemani kelinci ini kita akan menggunakan serangkaian sayuran yang akan menjadi dasar warna dan rasa resep ini. Perhatikan bagaimana paella yang berbeda dimasak, dengan sedikit kelinci dan banyak cinta.

Bahan:

  • 300 gr pompa beras
  • 1 l kaldu daging
  • 1 kelinci cincang
  • 1 paprika hijau Italia
  • 2 buah tomat pir
  • 2 siung bawang putih
  • Rosemary segar
  • Safron secukupnya
  • 1 sendok makan makanan penutup paprika manis
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam

Cara menyiapkan paella kelinci

  1. Kelinci paella dimasak dengan cara yang sama seperti yang konvensional, tetapi kita harus selalu memperhitungkan waktu memasak daging. Kami akan menggunakan kelinci utuh yang kami minta untuk memotong kami secara langsung untuk membuatnya lebih mudah untuk dimasak.

  2. Dalam paella dengan sedikit minyak, kita akan mulai membuat latar belakang rasa yang luar biasa. Kupas dan potong bawang putih, kita akan mulai kecoklatan. Kami menambahkan kelinci asin cincang. Dua bahan ini berpadu sempurna, kelinci dengan bawang putih adalah campuran yang unggul.
  3. Kami menambahkan sesendok lada manis untuk mewarnainya dan aduk-aduk sedikit saat sudah tersegel dengan baik. Untuk membuat saus yang spektakuler kita akan meletakkan tomat yang sudah dikupas dan diparut. Bahan ini akan sedikit melembabkan daging dan memberikannya tekstur yang harus Anda miliki.
  4. Ketika kami sudah menyiapkan bagian bawah, kami memasukkan beras. Kami memberikan beberapa putaran sampai sedikit emas. Saat itu kami menaruh kaldu dan membiarkan nasi matang. Kami akan menggunakan berbagai pompa, itu jauh lebih menyenangkan untuk dicicipi dan kita tidak perlu takut hal itu terjadi, itu akan selalu sempurna.

  5. Kami akan memberi Anda rasa herbal tradisional dengan meletakkan setangkai rosemary dan sedikit kunyit untuk memberi warna. Setelah sekitar dua puluh menit, kami memeriksa titik nasi, memadamkan api jika kami melihat siap dan membiarkannya beristirahat. Kami akan melayani setelah 5 menit ketika beras sudah menyerap semua cairan, hasilnya sangat indah.