resep

Resep udang dengan saus pedas

La angostino dengan saus pedas adalah starter yang ideal untuk Natal atau makan malam perayaan. Bahan utama ini adalah salah satu yang paling siap pada tanggal tertentu, sebuah meja yang menawarkan harus dimasak dengan sempurna. Dengan sedikit saus, dipanggang atau babak belur, ada banyak resep yang memasukkan udang sebagai protagonis, tetapi hanya sedikit yang lezat seperti yang menutupi mereka dengan saus pedas yang lezat. Jika Anda ingin berhasil dalam gaya dan, di samping itu, roti dunk sampai Anda meninggalkan piring bersih, perhatikan udang ini dalam saus panas, mereka juga sebaliknya.

Bahan:

  • 16 udang
  • 16 daun selada
  • 3 butir telur
  • Tepung
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • 2 daun bawang
  • 1 sendok makan tepung
  • 1 gelas saus tomat
  • 1 gelas kaldu udang
  • 1 sendok makan Tabasco

Cara menyiapkan udang dalam saus pedas

  1. Kami akan memulai resep ini mempersiapkan udang . Kita akan mengupasnya, kita akan memanfaatkan kulitnya untuk menyiapkan kaldu mewah yang akan kita manfaatkan dalam resep ini dan dalam nasi yang bisa tetap sebagai restoran.

  2. Tempatkan kulit dalam wajan dengan sedikit minyak. Ketika sedikit kecoklatan, kami akan memberikan tekanan pada kepala sehingga mereka menawarkan jus indah yang mereka simpan di dalam.
  3. Kita bisa beri sedikit daun bawang dan bawang merah untuk memberikan intensitas lebih. Tutup dengan air dan biarkan kaldu lijo dibuat.
  4. Kami akan membersihkan daun bawang dan memotongnya dalam julian, kami akan menghapus bagian hijau dan kami akan menjaga yang putih.
  5. Kami merebus bawang perai dengan sedikit minyak. Ketika mereka mulai empuk, kami akan menambahkan satu sendok tepung.
  6. Tepung harus dipanggang beberapa menit untuk memberikan rasa yang lebih nyata. Saat sudah siap, tambahkan saus tomat, aduk terus.
  7. Saat kaldu tiba, kami meletakkannya sementara sejenis b├ęchamel mengental dengan rasa dan warna.
  8. Untuk membuatnya lebih longgar, kita bisa menambahkan sedikit kaldu. Pada akhirnya, kita akan menambahkan rasa pedas dari tangan Tabasco. Kuantitas adalah opsional.

  9. Kami menyiapkan udang . Kami menutupinya dengan daun selada. Kami memandikan udang-udang ini, kami melewati mereka dengan telur kocok dan remah roti.
  10. Kami akan menggorengnya dengan minyak berlimpah sehingga sempurna. Saat berwarna keemasan, angkat dari panas dan tiriskan pada selembar kertas penyerap.
  11. Sajikan udang dengan saus panas untuk menikmati hidangan dengan berbagai tekstur dan rasa yang mengesankan.