resep

Resep untuk burger tenggiri

Dengan burger berair makarel, Anda bisa membuat anak makan ikan tanpa masalah. Cara menyamarkan makarel ini bekerja sangat baik untuk rumah terkecil; Mereka tidak akan sadar sedang menikmati ikan. Selain itu, konsumsi ikan biru bermanfaat bagi kesehatan, tetapi bisa membosankan jika dimasak dengan cara yang sama. Opsi ini khusus untuk mengubah menu dan mengejutkan para tamu. Dalam hal tekstur dan rasa, ikan ini memiliki daging tanpa lemak, putih dan lezat yang beradaptasi dengan persiapan tanpa akhir, seperti burger tenggiri.

Mackerel menyediakan sejumlah besar asam lemak Omega 3. Komponen ini adalah pelindung jantung alami, yang membantu mengurangi kadar kolesterol jahat, mengendalikan hipertensi, dan memperkuat dinding pembuluh darah. Ikan ini merupakan sumber vitamin dan mineral penting, penting untuk perkembangan anak-anak yang sehat. Ini termasuk vitamin D, yang membantu memperbaiki kalsium ke tulang, dan B12, yang membantu fungsi sistem saraf. Makarel juga merupakan sumber yodium, penting bagi kelenjar tiroid.

Bahan:

  • 4 loak ikan tenggiri bersih
  • 2 siung bawang putih
  • 1 daun bawang
  • 1 butir telur
  • 5 sendok makan remah roti
  • ! sesendok peterseli cincang
  • Garam dan lada putih
  • Minyak zaitun
  • Roti hamburger c / n (Opsional)

Persiapan burger mackerel:

  1. Bersihkan pinggang tenggiri, menghilangkan kulit dan duri. Anda dapat meminta penjual ikan untuk melakukannya. Jika makarel kalengan digunakan, tiriskan.
  2. Potong bawang putih dan daun bawang.
  3. Tumis dalam wajan dengan percikan minyak selama 10 menit dan cadangan.
  4. Cincang makarel dalam potongan yang sangat kecil. Tempatkan dalam wadah.

  5. Tambahkan sofrito, telur kocok, remah roti dan peterseli. Bumbui dan uleni sampai semua bahan terintegrasi.
  6. Pesan di kulkas selama ½ jam.
  7. Sementara itu, panaskan wajan dengan satu sendok makan minyak.
  8. Bentuk hamburger dengan tangan basah, pertama membuat bola dan kemudian menghancurkannya.
  9. Harus ada cakram setebal 2 sentimeter dengan diameter 10, kira-kira.
  10. Masak selama dua atau tiga menit per sisi.
  11. Sajikan hamburger ini di piring atau dengan roti, disertai dengan saus favorit.

Makanan apa pun datang melalui mata dan tidak ada yang bisa menolak burger makarel yang lezat, dengan keripik atau salad hijau. Dalam beberapa menit Anda memiliki menu lengkap dan bergizi untuk dibagikan kepada keluarga.