resep

Resep Couscous dengan tomat dan alpukat

Couscous dengan tomat dan alpukat adalah persiapan yang membangkitkan kreativitas di dapur . Karena karakteristik bahan-bahan ini dan sifatnya yang fleksibel, bahan ini dapat diintegrasikan ke dalam banyak jenis elaborasi. Sedemikian rupa sehingga memungkinkan untuk bermain dengan banyak rasa dan tekstur. Untuk rasa yang lezat, kita harus menambahkan sifat nutrisi dari bahan-bahannya yang berbeda.

Couscous dengan tomat dan alpukat memiliki seperangkat sifat gizi yang cukup. Tomat merupakan antioksidan yang hebat, dan berkat fitur ini dikatakan memiliki efek anti-penuaan. Untuk bagiannya, alpukat dianggap oleh banyak orang sebagai makanan super. Ini baik untuk jantung karena memiliki asam oleat, mengandung vitamin E dan C dan sejumlah besar magnesium.

Bahan:

  • 1 cangkir couscous
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 1 alpukat kecil
  • 2 tomat besar
  • 1 mentimun sedang
  • 1 lemon
  • 1 setangkai peterseli
  • 1 setangkai ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara menyiapkan couscous dengan tomat dan alpukat:

  1. Tambahkan couscous dalam mangkuk sedang dan tambahkan garam.
  2. Masukan untuk memanaskan kaldu ayam. Saat mulai mendidih, angkat dari api dan tuangkan di atas couscous . Lebih disukai menggunakan saringan agar kaldu lewat semurni mungkin . Kemudian bergerak sedikit dan diamkan 10 menit.
  3. Masukan untuk memanaskan panci dengan satu liter air. Ketika air mulai mendidih, tambahkan tomat, yang sebelumnya harus, potongan silang di pangkalan. Tomat seharusnya hanya 20 detik di dalam air panas, lalu diangkat dan dibuang di air dingin. Selanjutnya, lepaskan kulit dan potong kecil-kecil. Buku
  4. Cuci mentimun. Lepaskan kulit dan potong dadu kecil, sedikit lebih besar dari tomat. Buku
  5. Buang biji alpukat dengan membaginya menjadi dua bagian . Buang pulp, hati-hati, dari masing-masing bagian dan potong dadu sedang. Tambahkan beberapa tetes lemon, garam dan merica, lalu sisihkan.
  6. Setelah 10 menit istirahat dan hidrasi kuskus, pisahkan dengan bantuan garpu . Tambahkan tomat, mentimun, dan alpukat. Potong halus daun peterseli dan ketumbar menjadi potongan-potongan dan campur dengan menambahkan beberapa tetes lemon.
  7. Masukkan garam dan sajikan.

Siapkan salad segar dan bergizi ini dengan semua bahan yang diperlukan untuk menjadi sukses di setiap kesempatan. Ini adalah persiapan yang sangat sederhana yang dapat dimakan kapan saja. Dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk; Bahkan sebagai hidangan utama, itu menyenangkan.