resep

Resep tumis ayam dalam anggur

Ayam tumis dalam anggur adalah persiapan pengaruh oriental yang menggabungkan rasa asap dari tumis dengan anggur manis dan asam. Minuman ini menambah kerumitan persiapan dan membantu menghilangkan rasa dan berkonsentrasi rasa. Ayam yang ditumis dalam anggur, selain aromanya yang lezat, dibuat dengan daging putih sehat yang menyediakan banyak protein bagi tubuh. Hasilnya adalah hidangan yang kuat, dengan semua rasa sup ayam yang baik.

Untuk pilihan bahan resep ini, penting untuk memiliki anggur yang baik . Ini bukan tentang membeli produk dengan harga murah, tetapi tentang menggunakan anggur yang akan kita minum, dalam persiapan ayam tumis ini; yaitu, anggur dengan kualitas tertentu.

Bahan:

  • ½ dada ayam
  • 1 bawang
  • 1 paprika merah
  • 1 paprika kuning
  • 1 paprika hijau
  • 1 tomat
  • 1 sendok makan ketumbar
  • ¼ secangkir anggur putih
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 1 sendok teh bawang putih dalam pasta
  • 2 kentang sedang
  • 100 mL minyak kanola

Cara menyiapkan ayam yang ditumis dalam anggur:

  1. Cuci dada ayam. Keringkan dan keringkan dengan kertas penyerap. Potong menjadi dua (memanjang) dan kemudian potong-potong seukuran jari.
  2. Bumbui payudara dengan garam dan lada secukupnya. Kemudian tambahkan bawang putih dalam pasta atau cincang, dan aduk sehingga mereka diresapi dengan baik . Buku
  3. Potong paprika merah, kuning dan hijau menjadi potongan tipis, setelah mengeluarkan biji dari dalam. Tambahkan sedikit minyak dan cadangan.
  4. Potong tomat menjadi empat bagian dan buang bijinya.
  5. Anda mencuci kentang. Lepaskan kulit dengan bantuan pengupas kentang. Potong menjadi tongkat untuk digoreng. Simpan dalam wadah dengan air (harus menutupi kentang) dan sedikit garam.
  6. Panaskan wajan kecil dan tambahkan 70 mL minyak. Pada saat yang sama panaskan panci besar lainnya dan tambahkan sedikit minyak. Saat wajan kedua sangat panas tambahkan potongan ayam dan biarkan tertutup tanpa bergerak. Setelah beberapa menit, tumis ayam sehingga selesai dimasak di sisi lain.
  7. Setelah empat menit lagi, keluarkan ayam dan cadangan . Tambahkan kentang ke wajan pertama dan goreng di atas api sedang. Goreng selama 10 menit sesering mungkin. Kehilangan beberapa menit untuk menguliti kentang, panaskan kembali wajan besar tempat ayam itu disegel.
  8. Tambahkan sedikit minyak dan tambahkan paprika, tambahkan garam secukupnya. Tambahkan ayam dan tomat lagi. Tumis dan tuangkan anggur putih sampai menguap. Angkat keripik, tambahkan garam, dan sajikan di atas piring. Di atasnya disajikan ayam yang ditumis dalam anggur.

Siapkan tumis ayam yang lezat dengan anggur dengan pemanggang udara yang jelas. Hidangan ini yang akan kembali akan menyenangkan tamu Anda; Sederhana, relatif murah dan sangat cepat untuk dipersiapkan. Juga, Anda tidak perlu lebih banyak teman. Ia memiliki segalanya!