resep

Resep Peach Galette

Resep buah persik adalah kue yang berasal dari Perancis. Ini ditandai dengan memiliki sebagai bahan utama buah, buah persik. Jenis makanan penutup ini akan memungkinkan kita untuk menambahkan elemen sehat di akhir malam. Galet memiliki dasar yang disiapkan dengan sangat mudah dan penampilan pedesaan yang menonjol di atas kue lainnya, adalah satu lagi insentif untuk menyiapkannya. Di balik itu gaya tradisional menyembunyikan berbagai rasa mentega dan almond yang membuatnya menjadi hidangan penutup yang sangat istimewa. Perhatikan bagaimana menyiapkan galet persik otentik, kesenangan dalam segala hal.

Bahan:

  • 80 g mentega
  • 125 g tepung
  • 125 g tepung almond
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sejumput garam
  • 50 ml air es
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan susu
  • Bahan untuk mengisi:
  • 3 buah persik
  • 3 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh kayu manis
  • Setengah jus lemon

Cara menyiapkan galet persik

  1. Kita mulai galet ini mempersiapkan massa utama di mana kita akan dengan sempurna menyelesaikan potongan persik.
  2. Dalam mangkuk kami tambahkan tepung, gula dan garam . Basis alas yang kokoh akan mulai bercampur sebelum kedatangan bahan-bahan lainnya.
  3. Potong mentega menjadi taco dan tambahkan ke seluruh pangkalan. Dengan tangan Anda, remas-remas dan aduk sampai Anda mendapatkan penampilan yang butiran.

  4. Masukkan sedikit air dan uleni lagi sampai massa yang lebih homogen dan mudah dikerjakan siap.
  5. Kami akan membuat bola dan menutupinya dengan bungkus plastik, kami akan membiarkannya beristirahat beberapa jam di lemari es. Makanan penutup ini sangat cocok untuk mempersiapkan satu hari untuk yang lain, kita hanya perlu membentuknya untuk mendapatkan hasil yang spektakuler.
  6. Siapkan isian, kupas dan potong buah persik menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk. Kita akan mencampurnya dengan gula merah, kayu manis dan jus lemon. Kami akan membiarkan rasa ini sedikit meresap.
  7. Kami menyebarkan adonan di atas permukaan kerja yang sebelumnya telah diberi tepung. Siapkan cetakan, poles atau lapisi dengan kertas roti.
  8. Tempatkan adonan dan atas dan isian, lipat tepi kue di dalam sampai benar-benar tertutup.

  9. Lukis dengan telur kocok dan sedikit susu sebelum dimasukkan ke dalam oven agar lebih cerah.
  10. Kami memanggang pada 180ยบ sekitar 35 menit. Kami akan memiliki salah satu kue paling sederhana dan paling lezat yang tersedia.