resep

Resep Kue Keju

Kue keju adalah salah satu makanan penutup paling lezat dan populer yang bisa Anda masak di rumah. Basis untuk hidangan penutup ini selalu sama, meskipun bisa bervariasi antara memasaknya atau hanya membawanya ke lemari es . Yang benar adalah bahwa kue ini sangat lezat, lembut dan dengan rasa yang sangat lembut, sehingga dapat dikombinasikan dengan berbagai jenis isian, krim dan sirup stroberi, cokelat, dulce de leche dan kombinasi lainnya. Di sisi lain, persiapannya sangat sederhana dan mudah.

Keju adalah salah satu makanan paling penting dalam makanan sehari-hari: keju menyediakan sejumlah besar mineral dan asam amino esensial untuk berfungsinya organisme secara optimal. Bahan yang kuat ini mengandung kandungan kalsium tinggi, yang mendukung dan memperkuat tulang . Tidak sia-sia membantu mencegah timbulnya penyakit seperti osteoporosis. Ini juga kaya akan vitamin B, yang membantu kulit terlihat lebih halus.

Bahan:

  • 300 gram keju krim jenis Philadelphia
  • 25 gram kue Mary
  • 100 gram mentega dengan garam
  • 200 mililiter krim untuk dirakit
  • 2 sendok makan gula putih
  • 1 ½ amplop Royal gelatin netral atau 15 gram
  • 200 mililiter susu kental
  • 300 mililiter air panas
  • 200 gram selai stroberi

Cara membuat kue keju:

  1. Hancurkan cookie tipe Maria.
  2. Dalam panci, cairkan mentega pada suhu sedang atau Anda juga bisa mencairkannya dalam microwave.
  3. Dalam cetakan kue, tambahkan cookies yang dihancurkan dan mentega cair . Dengan bantuan spatula, campurkan bahan-bahan dengan sangat baik sampai adonan yang seragam terbentuk sebagai alas. Regangkan untuk menutupi semua area cetakan. Perkenalkan ke lemari es.
  4. Dalam mangkuk terpisah, tambahkan keju krim dan setengah dari susu kental . Dengan campuran tangan blender dengan sangat baik.
  5. Dalam mangkuk lain, tambahkan gelatin netral dan 300 mililiter air dingin ambil gelas kecil dan tambahkan ke mangkuk untuk melarutkan gelatin. Sisa air membawanya ke api dan ketika pecah mendidih, itu dihapus dan campuran gelatin ditambahkan. Diaduk sampai selesai larut.
  6. Air dengan gelatin ditambahkan ke campuran keju krim dan susu kental . Selain itu, setengah lainnya dari susu kental yang dipesan juga ditambahkan. Kocok sampai Anda mendapatkan campuran yang halus dan seragam.
  7. Siapkan krim dan gula. Untuk ini disarankan agar kedua bahan tersebut sangat dingin dan jika memungkinkan, wadah untuk memasang krim juga.
  8. Krim ditambahkan dengan gerakan membungkus ke mangkuk di mana keju krim berada . Langkah ini harus dilakukan sedikit perlahan agar krim tidak turun.
  9. Cetakan dikeluarkan dari kue lemari es dan campuran sebelumnya ditambahkan dengan bantuan spatula sampai ada permukaan yang seragam . Ini kembali ke lemari es selama empat jam atau lebih baik semalam.
  10. Setelah waktu sebelumnya, Anda dapat menghapus kue dan menghiasnya dengan selai stroberi atau dengan rasa preferensi . Anda juga bisa meletakkan cokelat, nutella, atau dulce de leche.

Kue keju ini sangat mudah disiapkan. Rasanya enak dan teksturnya sangat lembut. Silakan mengejutkan keluarga Anda dengan resep sederhana dan manis ini, pasti mereka akan sangat senang.