resep

Seitan Stew Recipe

Piring yang ditunjukkan di bawah ini sangat cocok untuk memerangi hari-hari dingin. Ini sangat fleksibel, karena dapat disertai dengan bahan-bahan favorit dan dimodifikasi sesuai selera. Sup seitan sangat ideal bagi mereka yang tidak ingin memasukkan daging dan menghormati asupan protein. Seitan, dengan tekstur dan penyajiannya, sangat mirip dengan daging; sungguh, itu adalah pengganti sayuran dengan muatan protein yang baik. Ini adalah protein gandum, yang tidak cocok untuk penderita penyakit celiac.

Sup seitan adalah hidangan lengkap dan sangat seimbang, untuk makanan yang menyertainya . Tergantung pada rasanya, sangat ideal untuk menyiapkannya dengan berbagai sayuran dan lengkap dengan kacang-kacangan. Selalu di bawah premis mencoba, mengubah dan meningkatkan hidangan setiap saat.

Bahan:

  • 600 gr seitan
  • 150 gr jamur
  • 400 gr kacang putih
  • 1 bawang
  • 1 paprika merah
  • 1 paprika hijau
  • 1 wortel
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sendok makan tomat tumbuk
  • Kaldu sayur
  • 2 daun salam
  • 1 sendok teh paprika
  • Herbal aromatik
  • Minyak zaitun
  • Garam secukupnya

Cara menyiapkan semur rebusan:

  1. Sebelum memulai, biarkan kacang terendam beberapa jam sebelum atau sejak malam sebelumnya.
  2. Selanjutnya, siapkan sayuran. Kupas dan potong bawang dan bawang putih dalam potongan kecil. Potong tipis-tipis lada, wortel dalam irisan dan cuci jamur.
  3. Dalam panci, tambahkan sedikit minyak zaitun dan goreng lada dan bawang putih selama tiga menit sambil diaduk. Tambahkan bawang dan biarkan transparan.
  4. Masukkan jamur, wortel dan aduk agar tidak lengket persiapan.
  5. Sementara itu, potong seitan menjadi potongan 2 cm dan tiriskan buncis.

  6. Tambahkan tomat yang dihancurkan dan seitan dan masak selama tiga menit, hingga jus menguap.
  7. Tambahkan kaldu; Saat semuanya mendidih, aduk kacang bersama paprika, rempah, garam, dan merica .
  8. Aduk bahan-bahan dengan baik, tambahkan daun salam dan masak selama 60 menit atau sampai kacang matang.
  9. Setelah kacang matang dan rebusan terlihat konsisten, luruskan garam dan bumbu dan angkat dari api.
  10. Biarkan selama lima menit dan sajikan .

Resep yang menggoda untuk menikmati hari-hari yang dingin! Sup seitan ini adalah pilihan yang lezat dan sangat lengkap untuk tubuh kita. Jangan berhenti mempersiapkannya. Ini adalah alternatif sehat untuk daging, cocok untuk seluruh keluarga. Bergembiralah dan Anda tidak akan menyesalinya.