resep

Resep sandwich ham dan keju dengan mustard

Antara dua potong roti bisa menjadi bahan tak terhingga. Tetapi meskipun kemungkinan tidak terbatas, ada kombinasi sederhana yang lezat setiap saat sepanjang hari. Sandwich ham dan keju dengan mustard adalah sandwich klasik . Salah satu sandwich sederhana yang selalu enak.

Saat memilih jenis ham dan keju, ada banyak pilihan. Pada kesempatan ini, kita akan menggunakan keju Edam, untuk intensitas rasanya . Ham yang dipilih adalah kalkun, lebih sedikit lemak daripada ham lainnya. Dengan resep ini kita akan menyiapkan roti dan mustard di rumah juga; Seluruh set final akan menjadi seratus persen buatan sendiri.

Bahan:

  • 75 g keju edam
  • 75 g ham kalkun
  • 1 tomat kecil

Untuk roti:

  • 150 g kekuatan tepung terigu
  • 2 g ragi kering
  • 80 mL air hangat
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak zaitun

Untuk mustard:

  • ¼ cangkir cuka sari apel
  • ¼ gelas air
  • 25 g biji sesawi
  • ½ sendok teh bubuk bawang putih
  • ½ sendok teh garam laut kasar
  • ½ sendok teh kunyit

Cara menyiapkan sandwich ham dan keju dengan mustard:

  1. Untuk menyiapkan roti, tambahkan air hangat dalam mangkuk sedang dan tambahkan ragi . Aduk sampai larut. Tunggu sebentar dan tuangkan minyaknya. Tambahkan garam dan tepung dan aduk.
  2. Lanjutkan sampai semua bahan terintegrasi dengan baik. Ketika adonan mudah dipisahkan dari mangkuk, taburi tepung di atas meja dan uleni selama 10 menit. Bentuk bola dengan klub dan cadangan dalam mangkuk berminyak. Tutup dengan bungkus plastik dan diamkan satu jam.
  3. Setelah itu , ambil adonan lagi, yang pastinya volumenya menjadi dua kali lipat . Lipat dengan sendirinya untuk menghilangkan gas dan memberikan bentuk yang diinginkan. Perkenalkan selama 30 menit dalam oven pada suhu 200 ° C, kemudian angkat dan biarkan dingin.
  4. Untuk menyiapkan mustard, tambahkan biji dalam panci kecil dan tambahkan setengah air . Panaskan sampai mulai berbusa dan saring. Ulangi tindakan ini 4 kali. Tiriskan dengan baik dan tambahkan ke blender, tuangkan cuka dan air. Tambahkan garam, kunyit dan bubuk bawang putih dan cairkan.

  5. Buka roti dan tambahkan lapisan mustard buatan sendiri. Di atasnya letakkan ham dalam irisan. Tambahkan irisan tomat dan keju. Sajikan pada suhu kamar atau melewati wajan.

Tidak ada yang lebih baik daripada sandwich yang disiapkan sepenuhnya di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda bahkan akan menyiapkan roti dan mustard Anda sendiri. Bagikan dan nikmati sarapan lezat, camilan, piknik, atau makan malam yang lezat.