resep

Resep keju dan krim frosting

Pembekuan keju dan krim sangat cocok untuk menghias semua jenis permen. Kita dapat membuat pelengkap yang ideal yang akan memberikan rasa manis pada resep apa pun yang sedikit lebih istimewa. Kami akan membuat beberapa biskuit, muffin, atau kue yang layak untuk seorang master pastry chef. Dengan dasar pembekuan ini sangat mudah disiapkan, kami akan memberikan keunggulan khusus pada keju. Kue wortel yang khas bisa menjadi lebih baik jika kita menaruh lapisan frosting ini dengan almond cincang di atasnya. Ini juga akan membuat beberapa muffin cokelat konvensional menonjol. Banyaknya resep yang bisa kita gabungkan dengan resep ini sangat besar, perhatikan bagaimana keju dan krim frosting yang lezat dimasak selangkah demi selangkah.

Bahan:

  • 250 gr cream atau whipping cream
  • 250 gr keju mascarpone
  • 75 gr gelas gula

Cara menyiapkan keju atau krim frosting

  1. Dalam hal ini kami telah menggunakan keju mascarpone yang jauh lebih berkrim dan merupakan jenis keju yang sempurna untuk hidangan penutup. Jika kita ingin memasak frosting yang lebih ringan, kita bisa menambahkan jumlah keju yang sama. Ini tidak akan begitu intens, tetapi akan dengan sempurna memenuhi perannya sebagai pelengkap yang ideal.

  2. Kami memasukkan mascarpone ke dalam mangkuk dan mulai memukulinya. Idenya adalah untuk memiliki blender yang siap dengan batang listrik, itu jauh lebih baik dan tidak terlalu lelah, hasilnya jauh lebih baik.
  3. Kami menambahkan gula gelas ke mascarpone. Untuk menghindari benjolan, kita sebelumnya harus menyaring gula. Cukup melewatinya melalui saringan saat kita menambahkannya ke keju akan melakukan apa yang diperlukan untuk membuat lapisan beku ini lebih halus dan lebih halus.
  4. Ketika kita memiliki gula gelas dan mascarpone terintegrasi sempurna, kita akan melanjutkan dengan krim atau krim untuk mengalahkan . Kedua bahan ini sangat mirip, yang satu akan lebih kuat, krim ini ideal, meskipun jika kita ingin pembekuan yang lebih ringan kita akan menggunakan krim untuk mengalahkan.

  5. Kami menambahkan krim ke dua bahan sebelumnya tanpa berhenti untuk mengalahkan. Krim harus dirakit karena dicampur dengan sisa rasa sehingga dengan cara ini pembekuan sempurna dibuat.
  6. Kami akan membiarkan semua bahan adonan beberapa menit sampai mereka memiliki konsistensi yang memadai, lebih baik mereka tidak banyak menit atau Anda bisa memotong krim dan tetap terlalu cair
  7. Kami akan menyiapkan frosting yang disiapkan untuk menghias berbagai macam manisan. Berani mencobanya, rasanya akan mengejutkan Anda.