resep

Resep Sosis Orak-arik

Puding hitam orak adalah hidangan buatan sendiri yang dibuat dengan telur, getar ringan, dicampur dengan sosis darah. Resepnya sangat sederhana, mengandung beberapa bahan dan sangat mudah disiapkan. Di beberapa negara biasanya disajikan saat sarapan, tetapi ada juga yang menyajikannya sebagai hidangan utama. Telur orak adalah salah satu hidangan paling umum di dapur. Ini adalah resep yang sempurna ketika Anda memiliki sedikit waktu untuk mengabdikan ke dapur. Persiapannya hanya membutuhkan beberapa menit. Fleksibilitas dari telur yang dipecahkan sedemikian rupa sehingga dapat dicampur dengan banyak makanan. Mereka dikombinasikan dengan sayuran, sayuran, daging, dan sosis.

Sosis darah adalah sosis yang tidak hanya digunakan sebagai pendamping di atas panggangan. Disajikan sebagai hidangan pembuka, sebagai camilan, dan sebagai hidangan utama. Dasar kandungannya adalah darah yang digumpal dan dimasak, umumnya, dari babi. Untuk menambah volume, mereka biasanya menambahkan makanan lain, seperti bawang, bawang putih, nasi, rempah-rempah atau sereal lainnya. Bentuk sosis darah berbentuk silindris diperoleh dengan memasukkannya ke dalam selubung babi. Makanan ini memberikan manfaat penting bagi kesehatan, karena mengandung mineral penting seperti seng, zat besi, kalium dan magnesium.

Bahan:

  • 5 butir telur
  • 500 g sosis darah
  • Bawang
  • 4 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin

Cara menyiapkan puding hitam diacak:

  1. Dalam panci, taruh sosis dan tuangkan air sampai menutupi setengahnya . Tutup dan masak dengan api sedang sampai air menguap sepenuhnya. Selama penguapan ini, putar sosis darah sehingga dimasak di kedua sisi.

  2. Setelah matang, keluarkan sosis darah, buka dengan pisau dan remukkan ke dalam piring . Buku
  3. Dalam wajan yang sama, tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin. Panaskan di atas api sedang dan masak bawang cincang halus dan puding hitam.
  4. Tambahkan bawang putih gulung, campur dan masak selama 10 menit. Aduk terus menerus.
  5. Sementara itu , kocok telur dalam mangkuk dengan bantuan pengocok batang. Tambahkan sejumput garam.
  6. Setelah 10 menit, tambahkan telur kocok ke sosis darah . Campur dan aduk sampai telur matang.
  7. Sajikan panas.

Jika Anda ingin makan sarapan yang lezat, siapkan resep ini untuk puding hitam. Menemani dengan bersulang roti. Hidangan ini akan memberi Anda energi yang Anda butuhkan jika Anda memiliki hari ke depan yang membutuhkan semua energi Anda.