resep

Resep Bubur Buatan Rumah

Bubur buatan sendiri adalah hidangan tradisional masakan Cina. Ini dianggap sebagai salah satu resep manusia tertua, kami menemukan catatan persiapan ini selama 2000 tahun. Ini adalah sup kental yang beras sebagai protagonis. Nasi putih akan menjadi kombinasi rasa yang bertugas memberikan tekstur pada hidangan sendok ini yang dimakan sebagai sarapan atau makan malam di sebagian besar Asia. Kita akan menyiapkan bubur asin, meskipun Anda bisa memasak resep yang serupa, tetapi dengan sentuhan manis yang bisa kita dapatkan dengan sedikit gula dan beberapa bahan berbeda. Perhatikan bagaimana bubur buatan sendiri yang asli dimasak, hasilnya akan menyenangkan Anda.

Bahan:

  • 150 gr beras Thailand
  • 2 wortel
  • 1 daun bawang
  • 2 dada ayam
  • 900 ml air atau kaldu ayam
  • 30 ml anggur putih
  • 1 sendok teh lada
  • 1 sendok teh garam

Cara menyiapkan bubur buatan sendiri

  1. Mari kita mulai sup nasi lezat ini dengan menyiapkan sayuran. Kupas dan potong wortel yang sangat tipis dan sisihkan sementara kami melanjutkan sisa bahannya.
  2. Ulangi operasi dengan daun bawang, bahan yang akan memberi Anda rasa manis ekstra dan sentuhan renyah.

  3. Kami mulai bekerja dengan dada ayam, kami akan menghapus pielecillas yang mungkin mereka miliki dan kami akan mencucinya di bawah semburan air dingin yang baik. Jika ukurannya sangat besar, kami memotong-motong payudara agar lebih terintegrasi dengan sup ini.
  4. Kami menyiapkan pot. Kami menempatkan kaldu ayam atau air, selalu memiliki lebih banyak rasa dengan kaldu yang akan memberikan lebih banyak intensitas. Kami menambahkan wortel, ayam, dan sedikit anggur. Kami membiarkan bahan-bahan ini didihkan selama sekitar 25 menit.
  5. Kami akan memperbaiki garam dan merica sehingga mereka memiliki rasa yang tepat. Ketika ayam dimasak, kita keluarkan dari kaldu dan potong-potong. Kami memesan untuk tahap terakhir dari hidangan ini.

  6. Kami menaruh nasi dan membiarkannya matang sekitar 20 menit . Setelah waktu ini, kami memasukkan ayam ke sup lagi. Kami akan memiliki sup nasi dengan ayam yang penuh rasa, tetapi kami tidak memiliki sentuhan oriental.
  7. Kami melayani semangkuk sup lezat ini per orang . Pasti sangat panas untuk menikmatinya. Kami menghiasinya dengan bawang cincang untuk memberikan sentuhan renyah yang menarik minat kami. Kita bisa menambahkan beberapa tetes kecap, hasilnya akan spektakuler.