resep

Sirloin dengan resep saus nanas

Resep ini spesial bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan istimewa, sangat mudah dibuat dan juga dengan rasa yang kuat. Sirloin dengan saus nanas adalah pilihan yang dapat dianggap tradisional mengingat kombinasi . Namun, selalu merupakan alternatif yang eksotis, berkat sentuhan pahitnya yang lezat. Ini adalah hidangan ringan, terutama jika daging babi digunakan, yang tidak menghasilkan banyak kalori. Saus nanas, di sisi lain, melengkapi dan meningkatkan rasa dan memberikan penobatan yang sangat baik.

Sirloin dengan saus nanas menggabungkan bahan-bahannya dengan sempurna sehingga hasilnya adalah yang terbaik. Bagi mereka yang menikmati buah dan sentuhan manis di piring, pilihan ini sangat ideal. Di atas segalanya, karena nanas menyertai dan berpasangan sangat baik dengan daging babi. Ini tidak memberikan rasa manis yang berlebihan, tetapi memiliki sentuhan jeruk lembut dan kesegaran yang sempurna.

Bahan:

  • 600 gr daging babi sirloin (opsional daging sapi)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bawang
  • 20 gram mentega
  • 8 irisan nanas
  • 1 gelas anggur putih
  • 1 sendok makan madu
  • 1 percikan kecap
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak zaitun

Cara menyiapkan sirloin dengan saus nanas:

  1. Bersihkan dan potong sirloin menjadi potongan-potongan sekitar sepuluh cm . Bumbui dengan garam dan merica dan cadangan.

  2. Dalam wajan, lelehkan mentega dan coklat muda irisan nanas di kedua sisi. Hapus dan pesan.
  3. Dalam panci yang sama, tutup sirloin di semua sisi sehingga memperoleh warna keemasan dan rasa khas yang memberikannya.
  4. Dalam mangkuk lain, tambahkan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang putih yang digulung sebelumnya dan bawang dipotong kecil-kecil. Tambahkan madu dan kecap asin, aduk rata.
  5. Setelah sayuran rebus, tambahkan nanas dan anggur putih dan aduk beberapa menit . Kemudian lalui blender sehingga teksturnya halus.
  6. Bawa saus nanas kembali ke wajan dan tambahkan daging yang sebelumnya disegel dan kaldu ayam dengan tepung jagung.
  7. Masak selama dua belas menit dan angkat.
  8. Masukkan seluruh set ke titik garam.
  9. Diamkan lima menit dan sajikan.

Siapkan sirloin ini dengan saus nanas: khasiat daging dan buah ditingkatkan untuk secara positif mengubah langit-langit mulut.