resep

Resep adonan untuk pangsit

Adonan untuk pangsit adalah salah satu resep dasar yang harus selalu kita miliki. Jenis resep ini memungkinkan kita untuk membuat adonan yang bisa menjadi dasar dari beberapa pangsit yang mengesankan. Kita bisa membeli adonan yang sudah jadi, tetapi tidak akan sesegar dan sekuat yang kita buat di rumah. Jenis adonan ini dapat digunakan dengan tambalan asin, tetapi juga manis, memodifikasi jumlah garam yang akan kita tambahkan. Perhatikan bagaimana massa pangsit asli dibuat dan menang dengan isian khusus.

Bahan:

  • 3 sendok makan mentega
  • 200 cl anggur putih
  • 100 cl minyak bunga matahari
  • Satu sendok makan baking powder
  • 1 kuning telur
  • Minyak
  • Garam

Cara menyiapkan adonan untuk pangsit

  1. Kami memulai adonan pangsit sederhana yang menyiapkan bahan-bahan ini. Tentunya kita semua sudah siap di dapur siap beraksi. Mentega akan dimasukkan ke dalam wadah yang aman untuk microwave dan kami akan melelehkannya dengan cara ini akan memudahkan kami untuk menggunakannya.

  2. Kami menambahkan anggur putih, sedikit garam dan minyak bunga matahari ke mentega hangat . Kami mencampur bahan-bahan ini dengan baik karena mereka akan menjadi dasar cair dari adonan ini. Itu selalu lebih baik untuk mempersiapkan dua massa secara terpisah dengan cara ini kita akan membuat mereka mengintegrasikan jauh lebih baik di antara mereka.
  3. Dalam mangkuk kami menyaring tepung dan ragi, bagian padat ini akan siap untuk bergabung dengan yang sebelumnya tanpa membuat gumpalan. Kami tambahkan kuning telur terlebih dahulu. Kami bercampur dengan tangan kami secara langsung, kami membuat gunung berapi dan kami menempatkan bahan ini di tengah.
  4. Selanjutnya, kita masukkan bahan cair sedikit demi sedikit . Kami menguleni adonan dari dalam ke luar. Membuatnya jatuh dan membuatnya bercampur. Kita tidak boleh terburu-buru, adonan harus agak lengket, tetapi Anda dapat bekerja dengan sempurna dengan tangan Anda. Kami akan mengurapi mereka dengan minyak atau tepung untuk dapat diremas.

  5. Kami membentuk bola dan membiarkannya beristirahat selama beberapa menit. Kami memiliki adonan di permukaan kerja dan kami mengulurkannya dengan rol dapur. Rahasia pangsit yang baik adalah massa yang sangat terbatas.
  6. Ketika kita memiliki selembar dengan ukuran yang sama kita akan memotong pangsit, kita dapat menggunakan cortapastas atau langsung dengan gelas besar. Kita hanya perlu mengisi empanadillas dan memberi mereka sentuhan terakhir untuk membuat hidangan buatan sendiri yang benar-benar mengesankan dari awal.